第630章 麻辣兔头兔腿 (第1/2页)

曹厂长本想跟着苏阳，毕竟大老板来了工厂，若是不伴随在身旁，他总觉得有些不太合适。
　　
　　但苏阳却觉得没有这个必要，毕竟他现在要做的只是处理兔子而已，便直接让曹厂长忙自己的。
　　
　　兔子都已经送到了，苏阳想着那些厨师大概也是在厨房对兔子进行着处理，便直接推开门朝后厨走去。
　　
　　现在还没到中午食堂用餐时间，苏阳还未走近，就能听见锅铲翻炒大锅的声音。
　　
　　这段时间罗江作为工厂主厨，他制作午晚餐都是分两波完成了。
　　
　　他会先做好一批菜，由食堂阿姨飞快打包好，再制作江漓工厂的午餐，而那些打包好的盒饭则是交给司机们送到暖阳工厂。
　　
　　这么一来，暖阳工厂的员工们也能按时吃上午饭。
　　
　　虽说味道肯定是不及直接在江漓工厂吃，毕竟做好后也过了一段时间，但经过暖阳工厂的员工们反馈，那些饭菜的可口程度依旧让他们充满了幸福感。
　　
　　…………
　　
　　走进厨房，苏阳第一眼就看到好几个穿着厨师服的新面孔，正在处理着兔子。
　　
　　这些兔子都已经按照他的要求浸泡好了血水，并且还擦干了表面的水份。
　　
　　厨师们正在将所有的兔头跟兔腿进行着分切。
　　
　　苏阳早就想好了这两天要卖的兔子小吃。
　　
　　明天要卖的是麻辣兔头跟兔腿，后天卖的则是冷吃兔。
　　
　　也正因为这两种都能当做冷吃，储存时间相对比较长，而且也不会在短时间内损失风味，所以苏阳才打算直接将两天的小吃都提前做好。
　　
　　尤其是冷吃兔。
　　
　　这道小吃若是出锅了直接吃，味道反而会不好。
　　
　　冷吃兔需要时间的沉淀，让辣油的香味更深层次的透入到兔丁中，这样味道才会足够好，吃着才足够过瘾。
　　
　　“摊神来了！”
　　
　　“摊神中午好……不，老板中午好！”
　　
　　“老板好！”
　　
　　新来的这些厨师还是第一次这么近距离的见到苏阳，在他们眼中不可避免的闪烁出兴奋的目光。
　　
　　毕竟以江北摊神这般小的年纪，就能在短短时间内创造诸多成就，甚至成了民间公认的龙国美食第一人，这又怎能不让同样身为厨师的他们钦佩？
　　
　　不知不觉间，苏阳甚至已经成了大部分厨师们的偶像。
　　
　　厨师们羡慕着江北摊神对美食的造诣，对烹饪的才能，以及现有的生活。
　　
　　没有任何一个厨师不向往着江北摊神的成就。
　　
　　“中午好，我也来一起处理兔子。”苏阳感受到这些新厨师们在无比兴奋的同时，也变得有些拘束，便露出了随和的笑容走上前。
　　
　　他打量着盆中分割好的兔子，满意的点了点头。
　　
　　“下刀还是很精准，你们弄你们的，不用管我。”苏阳说着，把自己带来的砧板跟菜刀放到桌上，又随便找了个厨房里的厨师围裙系上。
　　
　　——哒！
　　
　　——哒哒哒哒！
　　
　　随着五下手起刀落，一只去了皮的兔子就已经处理好，整个过程干净利索，其精准度与动作之行云流水，惹得新厨师们瞠目结舌。
　　
　　分割好部位的兔子分别放进不锈钢大盆中。
　　
　　兔头全都会做成麻辣兔头，但这些兔腿并不全部用来做麻辣兔腿。
　　
　　还有一部分的腿肉苏阳是要拿来做成冷吃兔的。
　　
　　

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