第493章 肠粉皮比纸还薄 (第2/2页)

“这肠粉皮不光薄，而且吃的时候还能清楚地感受到每一层！细腻的同时又带着恰到好处的韧劲与软糯，吃起来不会是那种粉粉的口感。”
　　
　　“我刚刚特意没有吃馅，单纯只是吃肠粉皮，却也非常好吃！特别好吃！”
　　
　　“米浆本身自带的米香味，搭配上摊神自制的酱汁，好吃到没边了！”
　　
　　李敏娜越说越激动，就连呼吸都变得急促了起来。
　　
　　在场的食客们都能感受到，这是由衷享受到美食，并且分享时才会有的状态。
　　
　　而这，也让还在排队的食客内心分外焦急。
　　
　　他们急不可耐地想要尝上一口，体会到李敏娜的快乐。
　　
　　李敏娜用筷子把肠粉皮挑开，单独夹出一块肉片跟猪肝展示。
　　
　　她没有过多的说辞，直接咬下猛猛一大口。
　　
　　先前单吃肠粉皮就那般美味，如今这一口混合着猪肉片、猪肝、以及鸡蛋液的完整版，那还得了！
　　
　　此时她竟是像小孩子一般，开始摇头晃脑，已然彻底沉沦在美食的海洋中！
　　
　　一口吃完，本该是点评的时候，她却又没忍住，又吃了起来。
　　
　　还在排队的食客们纷纷目光汇聚，期待着李敏娜接下来的话，却只看见她吃个不停。
　　
　　一直到打包盒里只剩下最后一口时，李敏娜才总算说道：
　　
　　“肉片跟猪肝都非常嫩滑，摊神在上浆这方面把控的简直完美！还能感受到肉片的肉感，让肉片存在感满满，在此基础上，肉香味也能在唇齿间完美释放！”
　　
　　“猪肝的口感也特别神奇，不会有明显的粉感，在嫩滑的同时竟然还能吃到微微的脆！”
　　
　　“如果光是上浆把控得到位，应该也不会让猪肝吃起来这般好口感，我想还有一个尤为重要的原因，就是这猪肝切得非常薄。”
　　
　　李敏娜说到这，笑眯眯地转头看向苏阳：“我说的对吗？摊神。”
　　
　　正在抽空磨米浆的苏阳顿了顿手上的动作，朝李敏娜竖起大拇指：“对，太对了，我愿称你为顶级理解。”
　　
　　李敏娜心满意足地笑了笑，又对着镜头点评起来：“鸡蛋的香味也非常浓郁，却又不会过度抢味，加进肠粉里简直就是绝配！”
　　
　　“咳咳……”苏阳这时轻咳了两声：“其实吧，不加鸡蛋的话，会更加好吃，我指的是口感方面。”
　　
　　苏阳所言非虚。
　　
　　今天做的肠粉甚至比纸还薄，顶级的口感便是肠粉皮的优点。
　　
　　而当加了鸡蛋液之后，鸡蛋液便会附着在肠粉皮里，吃起来的口感就没那么细腻了。
　　
　　如果是大街上常见的肠粉店，加鸡蛋绝对会是个加分项。
　　
　　因为大多数的肠粉店，肠粉皮的口感也不会特别优秀。
　　
　　李敏娜听后默默点头：“好像还真是耶，没有鸡蛋的肠粉皮口感吃着确实要更好！”
　　
　　前排的食客们一听，先是愣了愣神，旋即立马表示他们的肠粉之后不放蛋。