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第455章 番茄炒蛋

第455章 番茄炒蛋 (第2/2页)

“什么新年快乐!现在刚过完年还没几个月呢!算了,看来你眼里没我这哥哥。”李欣欣撑着车窗,目光眺望远方,故作出忧伤的模样。
  
  然而换来的却还是李敏娜的无视。
  
  “没劲!”李欣欣叹了口气,对苏阳喊道:“小阳,我们先走了啊,晚上见。”
  
  “好,祝你们待会钓上大鱼。”
  
  李欣欣点了点头,强行拉着陈曦雯上了车,打断了她跟李敏娜的聊天。
  
  “欣欣哥!我还没跟敏娜老师聊完耶……”
  
  “跟她聊天有什么好玩的,哥带你坐游艇,钓大鱼!”
  
  …………
  
  周驰星跟苏阳沟通了许久,最后双手合十:“今天会非常辛苦,真的太感谢你了,苏先生。”
  
  苏阳笑着表示不碍事,并且让周驰星别这么客气后,又看起了一张时间表。
  
  今天除了这个弄堂以外,苏阳还需要去到另外4个地点进行烹饪。
  
  而光是弄堂这里,他就需要分多次,总共拍摄十多个菜。
  
  所有的烹饪戏份,几乎都能在今天拍完,但是电影最后的厨艺大赛镜头,今天肯定是拍不了了。
  
  换好衣服后,苏阳便走进了厨房,由于周驰星表示他只需要像往常那样做菜就行,所以苏阳倒是松弛感十足。
  
  这一场戏苏阳要做的是番茄炒蛋,只有一道菜。
  
  按理说如果只是拍烹饪的画面,或许两个小时不到,就能全部搞定。
  
  毕竟苏阳拍的烹饪戏份,绝对不可能出现NG的情况。
  
  之所以需要耗上一天的时间,是因为他做好菜之后,还得轮到其它演员拍吃戏。
  
  苏阳先用火烤了烤三个番茄,这么一来就能轻松的撕掉番茄外皮。
  
  把番茄切好后,分成了两份,接着便是打鸡蛋、切葱花、切一点蒜片。
  
  起锅倒猪油,锅热后下入鸡蛋。
  
  苏阳并没有急着翻炒,而是等待鸡蛋底部出现焦黄。
  
  这么煎出来的鸡蛋吃着才香,并且由于油温比较高,鸡蛋也相对蓬松,之后会更加吸汁。
  
  把鸡蛋炒散后,捞出来放到漏勺上控掉多余的油。
  
  锅中补一点油,把切好的蒜片放进去煸香,待蒜香味融入到猪油中后,将蒜片捞出,弃之不用。
  
  这时候,把分量比较少的一份番茄倒入锅中,中小火翻炒,直至炒化成番茄汤汁后,再倒入另一份番茄块。
  
  先放少量的白糖综合酸味以及提前,接着再放入食盐调底味。
  
  番茄炒蛋不需要复杂的调味,在热油的作用下,番茄就已然能够迸发出独特鲜美。
  
  下入煎好的鸡蛋,转成大火收一收汤汁,将茄汁的鲜美汇入鸡蛋中,最后再撒上葱花,翻炒三下后起锅装盘。
  
  “咔!过!”
  
  周驰星说完这句话后,安静的现场顿时传来了小声讨论的声音,竟是纷纷感受到了饥饿感,显然都被番茄炒蛋的香味给诱惑到了。
  
  周驰星快步走上前,撑着桌面观察着刚出锅的番茄炒蛋。
  
  白色的热烟飘起,让周驰星下意识口水一咽。
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